Gastronomia

   Recomendamos no abandonar la ciudad sin degustar antes su sabrosa gastronomía, les bajoques farcides, la borreta, la olleta alcoyana y la pericana, así como sus famosas peladillas, torrats, pinyonets, nueces azucaradas y pasteles de carne y gloria o el café licor, bebida típica cuyo origen hay que usarlo en la industrialización alcoyana del siglo XIX

Olleta Alcoyana	Borreta
Pericana	Peladillas