Tavernes compta amb 18.004 habitants (INE  2007). Segons el cens del 2006, el 7,77% de la població de Tavernes és de nacionalitat estrangera, sent esta     d'origen variat (europeus occidentals, romanesos, marroquins i iberoamericans).

 

Evolución demográfica de Tabernes de Valldigna
1857	1887	1900	1910	1920	1930	1940	1950	1960	1970	1981	1991	1996	2002	2006	2007
5.771	6.529	7.990	9.061	9.563	10.249	11.411	12.168	12.890	13.962	15.597	16.062	16.412	16.803	17.988	18.004