INTRODUCCIÓN

San Lorenzo de la Parrilla es un pueblo manchego situado a 43 kilómetros de Cuenca (la capital de provincia) con una altura de 948 metros sobre el nivel del mar y una superficie total de 59,9 km2.
Este pueblo, que cuenta con una antigua historia, depende del sector primario ya que posee una gran agricultura y ganadería. Además, dispone de diversos monumentos, tales como iglesias, un convento, ermitas, un palacio, fuentes, así como otros lugares de interés (plaza de toros, ayuntamiento...). Predominan las calles empinadas y estrechas y sus plazas son amplias.