COMIDA TIPICA VALENCIANA



Abriendo la despensa, mil olores, mil sabores se ofrecen a los paladares más exquisitos. La dieta mediterránea, rica, jugosa y fresca la convierten en la dieta más sana por su gran cantidad de vitaminas y variedad de preparados. Los productos del mar están combinados en las mejores paellas, "arrós negre", "arrosejat", "paella de marisc"... también quedan arroces elaborados con los ingredientes de la tierra, "arrós en col", "arrós en fesols i naps".

Del campo salen las mejores frutas y verduras: tomates, coles, lechugas y habas... merece una mención especial el "meló d'Alger" o el "meló de tot l'any", que encuentran en esta tierra el punto ideal de sabor. En verano es típico degustar toda clase de tapas y la cerveza en "barral" en los merenderos junto a la orilla del mar.