El puchero de mi mami
Ingredientes
250 gr. de tallarines
1 lata de carne de cangrejo
1 diente de ajo
1/2 cucharada sopera de aceite de oliva
Sal
Elaboración
1. Cocer los tallarines al “dente”.
2. Picar el ajo y rehogarlo.
3. Incorporar la carne de cangrejo y remover suavemente. Sazonar.
4. Escurrir y colocar la pasta en una fuente, añadir el sofrito y mezclar bien.
5. Adornar con el perejil y servir caliente.
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