El puchero de mi mami
Ingredientes
300 g de cintas
4 yemas de huevo
Sal
Queso rallado
1 vasito de nata líquida
Agua
Aceite de oliva
Elaboración
1.Cuece la pasta con agua, sal y un chorrito de aceite.
2. Saltea la pasta bien escurrida con un poco de aceite
3. Mezcla la nata con las 4 yemas de huevo batidas y añádeselo a la pasta. No debe de hervir porque puede cortarse. Agrega fuera del fuego el queso rallado y gratina unos 3 minutos.
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