El puchero de mi mami
Ingredientes
1/4 de macarrones
150 gramos de chorizo
50 gramos de magro de cerdo
3 tomates
50 gramos de queso rallado
Sal
50 gr. de mantequilla.
Elaboración
1. Se cuecen los macarrones y se escurren.
2. Se hace una salsa de tomate.
3. Se rehoga el chorizo y el magro con la mantequilla y se añade la salsa de tomate previamente pasada por el chino.
4. Se mezcla con los macarrones, se añade el queso rallado y se pone a gratinar al horno.
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