El puchero de mi mami
Ingredientes
2 huevos
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de mantequilla derretida
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
Elaboración
1.Integrar en un recipiente la manteca, los huevos, la leche, el azúcar, la harina y un poco de sal. Remover bien hasta formar una pasta.
2.Estender la pasta sobre la una superficie lisa y cortarla en tiras finas (formando tallarines)
3.Juntar todas las tiras y anudarlas por el centro, para lograr que las tiras no se separen. Freírlas.
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