El puchero de mamá
Ingredientes
- 2 limones
- 20 frambuesas
- 10 fresas
- 1 taza de moras
- 75 gr. de requesón
-1 ramillete de hojas de menta
- 4 cucharadas de miel
Elaboración
1- Cortar las fresas en cuatro pedazos cada una.
2- Mezclar el requesón con la miel.
3- Lavar los limones, cortalos por la mitad a lo largo y vaciar la pulpa retirando las pepitas.
4- Mezclar el preparado de requesón y miel con la pulpa del limón y rellenar con ello los limones. Disponer por encima las fresas, las moras y las frambuesas.
5- Servir frío y decorar con hojas de menta.
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