El puchero de mi mami

Ingredientes (4 personas)

350 gr. De tallarines

2 calabacines medianos

3 mandarinas

20 gr. De almendras fileteadas

4 dl. De nata líquida

1/2 vaso de vino blanco

1 ramillete de menta fresca

40 gr. De mantequilla

Sal

 

 

 

Elaboración

1. Dorar la cebolla picada en el aceite.

2. Agregar los tomates sin piel y desmenuzados.

3. Cocinar un momento y condimentar.

4. Ubicar en el centro de la pizza, ya horneada, el queso roquefort bien pisado.

5. Llevar a horno moderado durante 15min.

 

 

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Tallarines con almendras y mandarinas