El puchero de mi mami
Ingredientes
1 kg tomate natural
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 diente de ajo
8 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de sal
Aceite
Vinagre de vino
Agua
Elaboración
-Se
cortan los ingredientes en trozos pequeños. También se pueden
picar.
-Se mezclan los ingredientes en una cacerola grande.
-Se añade el agua en función del espesor de la que se quiera
dotar al gazpacho
-Se tritura todo con el minipimer y listo para tomar
-Se aconseja introducirlo un tiempo en la nevera para que se enfríe.
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