El puchero de mamá
Ingredientes
- 8 filetes de contra
Relleno
- 8pimientos delpiquillo
- 8 lonchas de jamón
- pan rallado
Guarnición
- 12 pimientos del piquillo
- 2 patatas cortadas en paja
- 1 pimiento verde
- Aceite
- Sal
Elaboración
1-Rellenamos los filetes, los pasamos por pan rallado y los freímos en una sartén
2- Una vez hechos, los colocamos en un plato, al lado de la guarnnición que llevará los pimientos del piquillos, las patatas y los pimientos verdes (cortados en aros) fritos.
Carnes y pescados
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