Como director:
Vincent (1982)- cortometraje
Luau (1982)- cortometraje
Hansel y Gretel (1982)- mediometraje
Frankenweenie (1984)
La Gran Aventura de Pee-wee (1985)
Bitelchús (1988)
Batman (1989)
Eduardo Manostijeras (1990)
Batman Returns (1992)
Ed Wood (1994)
Mars Attacks! (1996)
Sleepy Hollow (1999)
El Planeta de los Simios (2001)
Big Fish (2003)
Charlie y la Fábrica de Chocolate (2005)
La novia cadáver (2005)
Sweeney Todd (2008)
Como animador:
Stalk of the Celery (1979)
El Zorro y el Sabueso (1981)
Luau (1982)
Tron (1982)
El Caldero Mágico (1985)
En televisión:
Serie Teatro Fantástico - Director del capítulo Aladino y la Lámpara Maravillosa (1985)
Serie Alfred Hitchcock Presenta - Remake del capítulo El Tarro (1985)
Serie Historias asombrosas- Family Dog (1993)
Perdidos en Oz (2000)
En Internet:
The World of Stainboy (2000)
Videoclips:
Bones de The Killers
Como productor:
Eduardo Manostijeras (1990)
Batman Returns (1992)
The Nightmare Before Christmas (1993)
Cabin Boy (1994)
Ed Wood (1994)
Batman Forever (1995)
James y el Melocotón Gigante (1996)
Mars Attacks! (1996)
The World of Stainboy (2000)
La novia cadáver (2005)
9 (2008, en fase de rodaje)
Como escritor:
La isla del Dr. Agor (1971)
Stalk of the century (1979)
Doctor of Doom (1979)
Hansel y Gretel (1982, capítulo de televisión)
Luau (1982)
Vincent (1982)
Frankenweenie (1984)
Eduardo Manostijeras (1990)
Pesadilla antes de Navidad (1993)
Perdidos en Oz (2000)
The World of Stainboy (2000)
La novia cadáver (2005)
Cameos y otros trabajos:
La Película de los Muppet (1979) (manejaba una de las marionetas)
Solteros (1992)
Hoffa (1992)
Libros:
La melancólica muerte del chico Ostra y otras historias (1996)
Proyectos:
En una entrevista del 2006, Burton manifestó su interés en realizar una película acerca del escritor Edgar Allan Poe, uno de sus mayores ídolos desde la infancia.
Su próximo proyecto es The spook’s apprentice (2009). Después llegará Alicia en el País de las Maravillas (2010), una adaptación de la novela infantil Las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas (escrita en 1865), que contará con la técnica 3-D en su rodaje. Su siguiente proyecto será un remake (en stop-motion y 3-D) de Frankenweenie.
En 2010, Burton estrenará Dark Shadows, con Johnny Depp.
