CASTILLA LEÓN

La Junta de Castilla y León promociona una red de turismo rural basada en posadas con pocas habitaciones.

Destacan entre otras, La Posada, en Burgos, un edificio del siglo XVI, en Palencia, El Convento, también en Palencia, San Martín, en Salamanca, La Casa del Cura y la Casa Grande de Gormaz, en Soria.

CASTILLA LA MANCHA

Aunque en muchas zonas la oferta es escasa, destacan los alojamientos de la provincia de Albacete. También sobresalen la Venta del Fraile en Almagro, o el Palacio de la Serna, en Ballesteros de Calatrava, ambos en la provincia de Ciudad Real.

EXTREMADURA

Extremadura ha doblado el número de casas, sobre todo en la provincia de Cáceres. En el Valle del Jerte, casas como La Chinata o El Molino son buena referencia.