Pizza Margherita - Pizza Margarita

La pizza Margarita se creó en el año 1889 en honor de Margarita Teresa de Saboya. Los ingredientes de la pizza margherita son la mozzarella, el tomate freco rallado, la albahaca y el aceite de oliva. Los colores de dichos ingredientes son los mismos que los colores de la bandera de Italia

Gnocchi

El significado de la palabra Gnocchi es bollos, grumos o pelotillas. Algunas veces, en castellano, se puede encontrar escrito como ”ñoqui”. Los gnochi forman parte de la categoría de la pasta y se elaboran a base de patata, sémola y trigo, harinas y queso de Ricotta

Arroz a la parmesana

Un ingrediente tan sencillo como el arroz puede prepararse de mil y una maneras. En esta ocasión os propongo hacer un risotto a la parmesana. Eso sí, el único requisito es que guste el queso. Esta receta no exige muchas complicaciones, tan solo de unos 40 minutos para prepararla.