Universidad de valencia

Facultad de medicina

Departamento de bioquímica

Estructura quimica del esmalte


ABDALSALAM SHAHEEN

VALENCIA

2008/2009



Mis padres inspiraban la fuerza para seguir adelante Mis hermanos el bálsamo para curar mis dolencias Asi que a ellos este trabajo


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Vicente Vila Bou , profesor titular de facultad de medicina del Universidad de valencia . Cirtificado : que Abdalsalam Samih Shaheen ;ha realizado bajo mi dirección la presente Tesis académico titulado “estructura química del esmalte “ Reuniendo las condiciones necesarias para acceder al grado de Aprobar la asignatura


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AGRADAMIENTO


Al profesor Jesús Salgad .Sus buenos consejos ;su enorme capacidad de trabajo que me ayudo mucho Para hacer este trabajo Al ayudante del departamento de bioquímica Al profesor Antonio para sus consejos de informaticos que me presta


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1.INTRODUCCIÓN............................................5

1.1 ESTRUCTURA QUÍMICA DEL ESMALTE........................5

1.2 ESTRUCTURA DE PROTEINAS Y AMINOACIDOS ...............6

2 ESTRUCTURA INORGANICA DEL DIENTE.............................7

2.1 Fosfato............................................7

3.RESULTADO..................................................8

3.1 tipos de diente...............................8

4. CONCLUSION.....................................9

5. BIBLIOGRAFÍA..........................................10


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INTRODUCCIÓN:-


esmalte dental

Figura 1 (Hillshon,2004,142).Estructura del esmalte dental de un moral sin ningun anomalía.


El esmalte dental o tejido adamantino, es una cubierta de gran dureza, compuesto por Hidroxiapatita (mineral más duro del cuerpo humano y también presente, pero en menor densidad, en huesos) que recubre la corona de las órganos dentarios, afectando a la función masticatoria. Por lo tanto, está en relación directa con el medio bucal por su superficie externa, y con la dentina subyacente por su superficie interna. En el cuello tiene relación inmediata o mediata con el cemento que recubre la raíz, siendo extremadamente delgado a este nivel y aumentando su espesor hacia las cúspides, donde alcanza su espesor máximo de 2 a 2,5 mm. El esmalte es transparente.El color de nuestros dientes está dado por la dentina, se trasluce a través del esmalte y está determinado genéticamente. Debido a que es una estructura cristalina, el esmalte es un tejido birrefringente . El esmalte está formado principalmente por material inorgánico (94%) y únicamente una pequeña cantidad de sustancia orgánica (1,5%) y agua (4,5%). El material inorgánico del esmalte es similar a la apatita.
Es relativamente frecuente la agenesia, o ausencia, o que aparezca conoide en el incisivo lateral superior. Tiene una corona rectangular o trapezoidal visto desde sus caras libres vestibular, y lingual mirando desde mesial o distal tiene forma cuneiforme y converge hacia el cuello dentario.(Assarosh,1893,173)


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PROTINAS

Figura 2 (Rassel,2007,672)ESTRUCTURA CUATERNARIA DEL PROTEINA


Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomolécula más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan la enzimática, hormonal, transportadora (hemoglobina), defensiva (anticuerpos), estructural (colágeno), etc. Las proteínas de todo ser vivo están determinadas genéticamente, es decir, la información genética (genes) determinan qué proteínas tendrá un individuo.
Un gen es el conjunto de una secuencia determinada de nucleótidos de uno de los lados de la escalera del cromosoma referenciado. La secuencia puede llegar a formar proteínas, o serán inhibidas, dependiendo del programa asignado para la célula que porte los cromosomas.(Bear;Huber,2004,370)


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COMPONENTES INORGANICOS DEL DIENTE


Fosfato


El fósforo es un elemento químico de número atómico 15 y símbolo P. Es un no metal multivalente perteneciente al grupo del nitrógeno (Grupo 15 (VA): nitrogenoideos) que se encuentra en la naturaleza combinado en fosfatos inorgánicos y en organismos vivos pero nunca en estado nativo. Es muy reactivo y se oxida espontáneamente en contacto con el oxígeno atmosférico emitiendo luz, dando nombre al fenómeno de la fosforescencia


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Resultado


Tipos de diente según el esmalte

Figura 3 (Masson,2006,194)Diferencia entre cada diente del arcada


El diente es un órgano anatómico duro, enclavado en los alvéolos de los huesos maxilares a través de un tipo especial de articulación denominada Gonfosis y en la que intervienen diferentes estructuras que lo conforman: cemento dentario y hueso alveolar ambos unidos por el ligamento periodontal. El diente está compuesto por calcio y fósforo, que le otorgan la dureza. El diente realiza la primera etapa de la digestión y participa también en la comunicación oral. Los dientes tienen una estructura compleja formada por tejidos conocida como periodonto, cuya función es servir de apoyo y protección a los dientes. Los dientes, ordenados desde el centro hasta las mandíbulas son los dientes incisivos que cortan, los caninos que desgarran, los premolares que trituran y los molares que muelen.


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Conclusión :-


Esmalte dental: Es una cubierta de mucha dureza, compuesto por Hidroxiapatita, considerándose éste el mineral más duro del cuerpo humano. Junto con el cemento dental recubre la dentina. El esmalte es translúcido, brillante e insensible al dolor. .


Dentina: Tejido calcificado, menos duro que el esmalte y mas duro que los huesos. Constituye la mayor parte del diente. Proporciona elasticidad y capacidad para proteger al esmalte subyacente de golpes y fracturas..


Cemento dental: Es una capa dura, opaca y amarillenta que recubre la dentina y que se une al esmalte en el cuello del diente. Es la estructura protectora de la raíz dentaria.


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BIBLIOGRAFÍA


Assarosh W,1893,Histologia y embriologia bucodental,reassessment with current,33(12),170-173.

Bear M, Huber K,2004,The mGluR theory of fragile X mental retardation,20(7),366-370 .

Hillshon B,2002,anatomia dental,madrid:Prentice Hall.


Masson, 2006,Odontopediatria,barcelona:McGraw-Hill

Rassel,2007,Patología y terapéutica dental,barcelona:Prentice Hall





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