EL CARIÑOSO: EL CASERO:
"Tocinos de cielo" "Torrijas"
6 yemas de huevo. 4 rebanadas pan.
200 gr. de azúcar. 1/4 l de leche.
Con 1/4 de litro 6 cucharadas miel.
de agua y el azúcar, 4 cucharadas agua.
se prepara almíbar 2 huevos, 1/4 l aceite.
en un bol. Añadir Empapar las rebanadas
las yemas batidas en leche, preparar almíbar
y mezclar. Se vierte con miel y agua, escurrir
en molde acaramelado, pan y pasarlo por los huevos
y al baño maría 30 min. batidos, freir con aceite y
Dorar al horno, rociar con el almíbar.
desmoldar frio.
