Burebista Vanatoresc es un restaurante especializado en cocina de caza; de toda la cadena de restaurantes Burebista existentes en Bucarest, éste es posiblemente el más famoso y prestigioso. Por ello es conveniente realizar reserva antes de acudir, pues suele tener el aforo completo habitualmente

Burebista está decorado con motivos de caza medieval, múltiples banderas y escudos de armas, trofeos de caza por doquier, e incluso una armadura medieval

Recomendaciones de la casa:

Los platos especialidad de la casa son aquellos propios de caza: ciervo, jabalí, conejo, faisán, codorniz… ¡e incluso carne de oso! También preparan con gran maestría carpa en salmuera y los típicos sarmale rumanos (carne de cerdo y ternera picada con arroz y envuelta en hoja de vid o de brécol). Sea cual sea el plato a degustar por el cliente, éste podrá acompañarlo con un buen vino; déjese aconsejar por el somelier del local.

Restaurante Balthazar ofrece a sus clientes más regulares una tarjeta de fidelidad con la que pueden obtener un descuento del 20% en la factura final (en todas aquellas cuentas superiores a 50 euros).

Dirección: Strada Batistei, 14 (cerca de Hotel Intercontinental y enfrente de Embajada de los EE.UU.)
Teléfonos: (004) 021 211 89 29 y (004) 0724 285 640
Horario: de 12:00 a 00:00
Precio medio por persona: unos 30/35 € por persona