De la antigua catedral ótica a penas quedan algunos restos en la fachado oeste , bóvedas de crucería ocultas en algunas capillas , los muros maestros , el torreón de la Santa B´árbara y la Torre de las Campanas . La remodelación del templo que ahora vemos se inició en el año 1791 . Responde al tipo de arquitectura academicista del siglo XVIII y es obra del arquitecto Vicente Gascó . Es de una sola nave , sin crucero ni cúpula , con capillas entre los contrafuertes . Tiene cuidadas proporciones muy armónicas y una gran unidad decorativa . Destacan los altares de mármol , las pinturas de las bóvedas , obra de José Vergara y las del abside , Manuel Camarón . Igualmente , la reja del coro , del sioglo XVI y el coro mismo , notable obra del escultor Nicolás Camarón del siglo XVII .