"Albuferenc" (barquito tradicional
de la Albufera) atravesando la encañizada donde están colocadas las
paraderas, sostenidas por corchos; debajo del agua están
los "mornells" que son las artes de pesca tradicionales de la
albufera. (Foto F. Jarque)
La abundancia de pesca ha sido la virtud más
rentable de la Albufera.
Y también el medio de vida más
tradicional. Los árabes ya explotaban organizadamente las riquezas
piscícolas del lago. Luego, los diversos reyes propietarios de la
Albufera también obtenían sus beneficios quedándose con la quinta
parte de todo lo que se pescaba en el lago. Eso nos da una idea de lo
mucho y bien que se pescaba en estas aguas.
En 1857 la actividad
pesquera comienza a regularse de un modo más ordenado y acorde con los
tiempos que corrían. Se firman los primeros tratados con las distintas
cofradías pesqueras de la zona para conseguir que los tributos se
pagaran en metálico y no en especies, como venía siendo habitual hasta
la fecha.
Entre aquellas 3 companías pesqueras, una de ellas, la
de El Palmar, sobresalía por su eficacia debido a la peculiar
organización social de los pescadores: que estaban constituidos de una
manera verdaderamente democrática y singular. La última estrofa que le
cantaban a su patrono San Pedro Pescador , es lo bastante
elocuente: "...que no haya esclavo ni
señor".
P ero hoy en día, como consecuencia
de la excesiva explotación y contaminación de las aguas, la actividad
pesquera únicamente se mantiene gracias a las llisas. Las otras dos
especies, anguila y llobarro, que tradicionalmente se capturaban en la
Albufera, han ido desapareciendo progresivamente. Además la normativa
pesquera vigente ya no se corresponde con la situación actual del
lago, y las compuertas que regulan la comunicación de la Albufera con
el mar se abren o se cierran en beneficio de los cultivos de arroz.
"El más característico del grupo de las nasas
es"el mornell cec",de aproximadamente 1'5 m. de largo.
"Barquitos "albuferencs", de madera y
unos 20 palmos de eslora("catarrogines"). Precisamente es en el
puerto de catarroja (en la orilla oeste de la Albufera) donde trabajan
la mayoría de calafates que los construyen.
""Barquet de càrrec albuferenc" (barquito
de carga de la albufera) y "barca albuferenca", segun un
croquis de M. Zaragozá (1982)
