Es una de las capitales de provincia de España que posee un mayor número de patrimonios de estilo mudejar. De hecho, parte de ello ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Entre sus atractivos turísticos destacan algunos monumentos mudéjares como la Catedral de los diócesis de Teruel y las torres de El Salvador, San Martín y San Pedro, además del famoso mausoleo de los Amantes de Teruel.