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GASTRONOMÍA
 Una cocina determinada por el área geográfica donde vivimos, y por tanto basada en los ingredientes básicos de la dieta mediterránea. Aceite y vino son siempre encima de los manteles a la hora de comer.
Los labradores de la ciudad también generan aún hoy otros de los ingredientes básicos de la cocina ontinyentina, como es el caso de la miel. También se suelen cocinar las populares cazuelas al horno.
Perduran aún en la sabiduría cotidiana la elaboración de conservas de frutas y verduras de temporada, y el adobo de olivas.
Ontinyent tienen un gran renombre, sobretodo les botifarres (las butifarras). De hecho en el mercado central de Valencia se publicita el origen ontinyentí del embutido como reclamo publicitario y marca de prestigio.
PATRIMONIO
 El núcleo urbano de la ciudad d’Ontinyent es la parte más oculta y más seductora, cargada de historia. El núcleo histórico de la ciudad es una sucesión de casas apiñadas en calles sobre grandes desniveles y, por eso empinados, coronada por el núcleo amurallado, la Vila. Estos son algunos de los lugares y monumentos con más relevancia en la ciudad; La Plaza Mayor, Palau dels Comtes, Iglesia y campanario de Santa Maria y Capilla de la Puríssima, Plaza de Baix, Pont Vell, Calle Mayor, Iglesia de Sant Carles Borromeu, Iglesia de Sant Miquel del Raval.
Ontinyent también es conocida por su industria textil y su huerta.
FIESTAS POPULARES
 Ontinyent celebra la última semana de Agosto sus espectaculares fiestas de Moros y Cristianos en honor al Cristo de la Agonía declaradas de Interés Turístico Nacional y una de las más importantes del país. Las Fiestas Patronales en honor a la Purísima Concepción, tienen lugar entre finales de noviembre y principios de diciembre. El acto más multitudinario de estas fiestas es el "Toro embolado" ("Bou Embolat"). La Feria, es como se conoce en Onteniente la festividad local que se disfruta en noviembre. Antaño era una feria agrícola, pero su evolución la ha llevado a ser una feria basada en atracciones y casetas de juegos o barracas. Otra de los actos más multitudinarios son los Gigantes y Cabezudos que salen a la calle dos veces al año para deleite de grandes y pequeños.
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