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El pozo de nieve donde se encuentra el Museu de la Neu es la Cava de Sant Blai, situada en la base de la muralla que rodea el casco antiguo de Bocairent (La Vall d'Albaida, València, España). Esta nevera, a pesar de su localización, ha sido rehabilitada recientmente y su estado de conservación, por tanto, es óptimo.
Además, un factor que ha propiciado su buen estado es el hecho de estar excava en la roca casi completamente. Tanto el acceso inferior como el depósito en sí están ganados a fuerza de pico excepto una lado de la cúpula y parte de un lateral.
Por este lateral se tuvo que construir un muro que, para conservar la capacidad de aislante de la roca, tiene más de un metro de grosor. La cava está orientada hacia el norte, de forma que permanece en ombría durante todo el invierno y gran parte del verano; así lo demuestra la abundante vegetación de los alrededores del depósito. La fecha de construcción de la cava es incierta, aunque debe ser entre los siglos XVI y XVII. |
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