Localización

Hawaii está situada en el Pacífico Norte y se compone de ocho islas: Ni’ihau, Kaua’i, O’ahu, Moloka’i, Lana’i, Kaho’olawe, Maui y Hawai’i, esta última también conocida como “Big Island” (isla grande) ya que es la que más extensión de terreno tiene de todas. Hawaii está situada a unos 3,600 kms de distancia de su vecino más próximo. El estar tan apartada y lejos de todo, hace que la isla posea una fascinante cultura y singular cocina.

Es un archipiélago que forma parte de Estados Unidos desde 1959. Está formado por 132 islas, de las cuales las más importantes son : Kauai, Lanai, Maui, Molokai, Oahu y Kahoolawe. Las demás se encuentran semivírgenes o deshabitadas completamente. Hawaii fue formado por la erupción de cinco volcanes: Mauna Kea, Mauna Loa, Haulali, Kohola y Kilauea. El explorador inglés James Cook desembarcó en Kauai en enero de 1778 y bautizó su descubrimiento con el nombre de Islas Sandwich.

El clima se disfruta consistentemente. Las temperaturas casi nunca bajan de 18 grados centígrados (65 grados Farenhaeit) o suben a mas de 28 (80) durante todo el año. El día se refresca frecuentemente por una agradable brisa. Pero no se olvide de traer consigo su protector o bloqueador solar! En condiciones tan agradables se puede olvidar muy facilmente que el sol tropical puede causar quemaduras severas en gente que no esté acostumbrada a exponerse a los rayos del sol. La lluvia varía de acuerdo al lugar pero puede ocurrir casi diariamente en los bosques tropicales.

Bosques tropicales, bellas playas, campos de caña de azúcar, plantaciones de piña y sitios históricos son sólo algunas de las cosas que puede encontrar en Hawaii, paraíso que año con año atrae a cerca de 7 millones de turistas. Hawaii se localiza en medio del Océano Pacífico, al sureste de California. Es un archipiélago de unos 3 mil kilometros de islas, descubiertas en 1778 por Cook; las islas más importantes se encuentran en la zona meridional y son de origen volcánico.